Veg! / Hugh Fearnley-Whittingstall

Babybietjes uit de oven met walnoot-yoghurtdressing, frittata met zomergroenten en geitenkaas, en paddenstoelen-risoniotto - zulke gerechten doen je toch meteen watertanden? En ze komen allemaal uit dit kookboek, waarin groenten de hoofdrol spelen.

Hugh Fearnley-Whittingstall is presentator van het programma 'River Cottage' en enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten. Hij heeft al zeven andere River Cottageboeken geschreven, maar in 'Veg!' neemt hij ons mee naar de smaakvolle wereld van eten zonder vis of vlees. Niet alleen voor de vegetariër is dit een kookboek vol inspiratie, maar ook voor iedereen die wat meer wil afwisselen met groenten. De prachtige sfeerfoto's en illustraties maken dit boek tot de nieuwe favoriet in vegaland.

ISBN 9789023013655

Hoofdtitel Veg!

Ondertitel met groenten in de hoofdrol

Auteur Fearnley-Whittingstall, Hugh

Verschijningsvorm Hardback

Verschijningsdatum 04-10-2012

Uitgever Gottmer Uitgevers Groep b.v.

Aantal pagina's 416

Gewicht 1379 gram

Formaat 256 x 201 x 39